?

Log in

No account? Create an account

KYTY3OB - эпос угрюмых

Previous Entry Поделиться Next Entry
09:10 pm: закрыли сезон
 


Отсюда: http://kyty3ob.dreamwidth.org/221940.html.

Comments

[User Picture]
From:sie_will_es
Date:Апрель 14, 2017 11:47 am
(Link)
Terrific!
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 12:01 pm
(Link)
Теперь это все богатство варить, солить, мариновать...
Уже 10 вечера, а горизонт еле виден - при том, что наиболее крепкую часть оставили на завтра.
Пробуем сушить - рыжики сушат ли?
[User Picture]
From:sie_will_es
Date:Апрель 14, 2017 01:08 pm
(Link)
Я вижу только шляпки, их так собирают или есть тонкости обработки?
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 09:28 pm
(Link)
Это жена так собирает - возить и солить удобнее. А я-то как раз целиком беру, еще поругались из-за этого :)
[User Picture]
From:tmish
Date:Апрель 14, 2017 12:07 pm
(Link)
Ничо так по рыжикам. Это какой конкретно вид, lactarius sanguifluus, наверное? С сосной, я так понимаю. Двухвойка или пятихвойка?
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 12:15 pm
(Link)
Дву. Завезли откуда-то, не то с Кипра, не то из Канады. Здесь растет очень быстро - приехал такой за грибами, а прошлогоднюю грибную посадку свели на пиломатериалы. А там уже и соседняя подросла.
[User Picture]
From:tmish
Date:Апрель 14, 2017 12:19 pm
(Link)
Ага. Значит, наш южный "кровавый" рыжик. Сушить и варить их грех, надо солить заживо в больших бочках.
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 12:27 pm
(Link)
Все наши здешние знакомые так и поступают. Да и мы засолили часть, а с оставшимися вот решили поэкспериментировать, раз количество позволяет :)
[User Picture]
From:tmish
Date:Апрель 14, 2017 12:29 pm
(Link)
Кстати, а какие-нибудь эндемические грибы собирабельны?
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 12:36 pm
(Link)
Мы какие-то болеты неидентифицированные пробовали - вроде съедобные. Но они встречаются нечасто. А вот местная разновидность маслят в тех же лесопосадках на редкость взрывоопасна. При абсолютном сходстве с российским аналогом что-то в них такое содержится. Попробовал - гарантированно на горшке ночуешь.
[User Picture]
From:tmish
Date:Апрель 14, 2017 12:39 pm
(Link)
О как круто!
А "маслята" до вида определять не пробовал? Фотки есть? )
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 12:46 pm
(Link)
Не. Я ж не специалист :)
Фото вряд ли. Но если вдруг отыщется (или картинка или оригинал) - я покричу! :)
[User Picture]
From:tmish
Date:Апрель 14, 2017 12:51 pm
(Link)
Это будет очень хорошо.
[User Picture]
From:moya_lepta
Date:Апрель 14, 2017 02:19 pm
(Link)
Удачно сходили. Подвалы-то в особняке на такое количество рассчитаны?
[User Picture]
From:kyty3ob
Date:Апрель 14, 2017 09:51 pm
(Link)
Я их ненавижу :)
Сегодня вторую половину закрывать.
Разработано LiveJournal.com